12.13.07

新加坡式福建面

Posted in 猫饮猫食 在 11:34 下午 由 maomi

同事玉介绍猫咪到淡滨尼八百四十四座,圣希尔达小学附近吃福建面,好几次她兴致勃勃地邀请猫咪和老公大人一块儿去,还说要来载我们去。真是令猫咪非常感动!可是每次猫咪都无法赴约,真抱歉!

某个星期日晚上,猫咪和老公突然兴起想去尝尝。于是,拨电给同事玉确定地址之后,我们就搭德士出发啦!那是个组屋楼下的食阁,除了福建面,还有煮炒、西餐、面类、经济饭菜等。

福建面其实就好像是新山的炒虾、苏东面,但是这摊的分为炒干和炒湿的两种,而且干的还可以和辣椒一起炒,变成叁巴炒福建面。辣椒非常好吃!因为辣椒的配料十足,还有江鱼仔的。

hokkien-mee-dried.jpg

老公的炒干的福建面,其实点叁巴的应该会更好吃。

hokkien-mee.jpg

猫咪的炒湿的福建面,老公说这个比较好吃。

总的来说,味道还真的不错!我们都没有浪费老板辛苦制作的辣椒哦!吃得干干净净的。

22 条评论 »

  1. DSvT said,

    还是觉得黑黑的比较习惯。

  2. 不黑的就不像是福建面哦..

  3. kit said,

    哈哈。。 不看标题我还以为是炒米粉面。。哎哟~ 失礼啦。。 ~

  4. maomi said,

    DSvT, 阿晶 & kit: 猫咪都说了这其实是新山的炒虾面啊!辣椒真的好好吃噢!

  5. DSvT said,

    在新山工作时,吃过,还蛮好吃的。

  6. Jen said,

    看起来不错吃哦!
    吉隆坡也有几档福建面炒得挺有特色的
    记得自己去槟城曾经闹过个笑话
    去小贩中心点福建面
    结果来了碗虾面
    原来北马人都叫虾面作福建面

  7. Anna said,

    这个不是福建炒虾面吗?
    我很喜欢吃的哦~~
    尤其是这种用有米粉的,很多人用粗米粉来煮

  8. maomi said,

    DSvT: 其实猫咪很想念小的时候在麻坡路边摊吃的福建炒虾面。。。也不知道到底是真的很好吃,还是因为小的时候没吃过其他比较不一样的食物,所以才觉得好吃。

    Jen: 以前猫咪也是常搞不清楚福建面到底是哪种面。呵呵~

    Anna: 对呀!只不过新加坡人叫它福建面。

  9. yjkuek said,

    哇~ 我流口水了。

  10. maomi said,

    yjkuek: 原来你也爱吃炒虾面啊?!辣椒真的真的很棒!

  11. yjkuek said,

    哈哈,看起来好像好好吃。。。其实我是个贪吃的人。 :D

  12. maomi said,

    yjkuek: 彼此彼此~

  13. bu wen james said,

    看起来很好吃…不过像 mee goring 多一点, 呵呵, 我也是爱吃的人, . :D

  14. maomi said,

    bu wen james: 哇~看来好吃的人还真不少呢!谢谢光临哦!

  15. yjkuek said,

    这牒福建面实在太吸引我了 :D

  16. maomi said,

    yjkuek: 太夸张了吧!两个星期前才看过,现在又再来看,真的那么诱人吗?

  17. yjkuek said,

    哈~ 它的卖相是在太吸引我了。

  18. maomi said,

    yjkuek: 肚子饿的时候千万别来看哦!免得越看越饿。

  19. Tony仔 said,

    呵呵!
    这里有北马人在中马闹的笑话,初到中马,粤语不行,就要朋友帮我点福建面(虾面),结果来碟福建炒面,而且面还粗过意大利面。。。吓倒!

    猫咪的福建面不知道什么 味道呢,想试试!

  20. maomi said,

    Tony仔:吉隆坡茨厂街的金莲福建面很好吃呢~ 一说起猫咪都有点想念。。。

    有机会的话不妨来尝尝新加坡式的吧~

  21. Tony仔 said,

    金莲记只吃过四次,两次好两次坏。老板炒的不错,另一个年轻的好像不行哩。。。
    好啊!有机会要去试试看:)

  22. maomi said,

    Tony仔:这样啊!老板长什么样?下次猫咪得先看看是不是老板掌厨才order了。


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