星期三下午，约了老师替猫咪检查答案，回到家将近傍晚七点，于是猫咪就决定煮一餐比较简单的。可是后来才发现，准备时间方面，并没有缩短很多，因为猫咪懒惰洗那么多的锅和碗碟，于是就想学房东太太那样直接用不锈钢盘和小沙锅来煮，煮好后直接上餐桌。然而，猫咪因此不能开大火，所以反而煮得比较久。看来得试多几次，才能学会房东太太的这个妙计。

猫咪开了一罐沙丁鱼，爆香蒜头后加入洋葱和番茄，才放入沙丁鱼，再滴一点柠檬汁（前同事玲教的，猫咪没有买酸柑和柠檬，但是买了一瓶蜂蜜柠檬水来喝，所以就把瓶里的那片柠檬取出来用）。然后才想起要加点小辣椒来让味道更好，快煮好时才放进去，结果没有很辣。味道偏咸，如果配饭吃，应该就刚刚好。

这个猪肉碎焖豆腐失败，之前在猫妈家煮的时候比较好吃。老公大人说不够黑，猫咪觉得应该是自己手痒，放了两片姜，所以不太理想。本来这道菜应该是属于咸中带甜的，可是只吃到咸味而已。。。

这个汤和星期一晚上煮的一样，只是没有放猪肉碎，然后菜也比较多，结果味道淡了一点。不过，这样也好，平衡一下另两道菜的咸。

婚纱照还剩下一个景点未拍摄，之前两次的拍摄，照片筛选已完成。摄影师说会帮忙调照片，真好！不过，之后猫咪得做排版，然后才送去洗成相簿本。

结婚当天的摄影师也已经确定了，可是录影师还没人选。。。

说起录影，还得制作婚纱照的录影，正在挑选背景音乐当中。

喜欢SARAH BRIGHTMAN的声音~

好久没听Enya了，也是一把好声音~

本来想说以上这些可能拿来做婚纱照录影的背景音乐，可是歌词好像不太适合。。。

之前之前呢，其实是决定这首Canon的。现在再考虑是否再加多一首。有空再找找其它音乐，看是否有更合适的。

昨天中午，房东太太买水馃给猫咪吃。于是猫咪就留一些叁巴辣椒和菜脯起来，打算晚上拿来蒸鱼和炒长豆。

本来猫咪是想买鱼片的，可是站在卖鱼片的架子前看了好久，觉得好像不是很新鲜。站在旁边选鸡肉的一位安娣看猫咪看着那些鱼片那么久，就跟猫咪说那些鱼片不新鲜的，还是买旁边那些整条的鱼比较好。于是，猫咪就放弃了鱼片，选了一条黄尾鱼。印象中没吃过这种鱼，可是有听过它的名字，看起来又很新鲜，就买下它。猫咪选好后，安娣还过来检查看是否新鲜呢~

这次的蒸鱼还是不太够水，可能是蒸得太久，所以被蒸发掉了吧。。。这鱼的肉质很细，蛮好吃的，就可惜鱼刺多了些，鱼皮也比较韧。虽然老公大人说好吃，可是猫咪觉得不是很满意。。。下次再试，到时蒸七分钟就好！

买猪肉碎的时候，猫咪也是看着那一盘盘的猪肉碎，不知道该挑哪一盘，可是没有安娣走过，只好随便选一盘看了颜色比较亮的。这个猪肉碎炒长豆，因为叁巴辣椒的味道很好，所以吃起来不错，只是长豆好像比较老，而且稍微咸了一点。

这个菜是猫妈种的，叫做猪肝菜，因为菜叶的形状像猪肝。用了江鱼仔来熬汤，配料方面还有腌过的猪肉碎、红萝卜片和枸杞子，所以只需加点盐和一点酱青就很好喝了。。。

这个星期猫咪除了在猫妈家拜师两次，就只独自下厨煮一次晚餐而已。

由于鱼饼快过期了，于是就把剩下的两块鱼饼拿来弄多一道菜，所以这次弄了个三菜一汤。

跟猫妈学的时候是蒸整条的鱼，不必加水，结果猫咪自己蒸鱼片的时候也没加水，导致鱼汁太少。后来猫妈才说鱼片不会出水，所以必须加水。而且呢也不太够咸，鱼也蒸得比较熟了。但是，香菇很好吃呢~下次有很多方面得改进，算是失败吧。。。

这江鱼仔炒番薯叶也是不太成功，因为太干了。幸好有放小辣椒，所以微咸中带辣，还吃得下去。

这道随便想出来的香菇红萝卜洋葱炒鱼饼，放了太多油，所以太油腻了。然后就是，香菇和青葱应该多放点。

煮汤是猫咪比较有把握的。这次买了江鱼仔，所以菜心汤里只需放些盐、一点点糖和酱青就很好喝了。其他配料有鱼饼和红萝卜，另外还加了姜片，这样比较不会太寒凉。

星期三的早餐：

老公大人买了香肠，所以就准备了这道丰富的早餐。

这最后一个学期真的很让猫咪头痛。除了因为猫咪不谙会计、presentation会怯场之外，讲师的素质真的是差透了。。。

教会计的讲师其实长得很像肯德基的白发上校，而且笑容满面，是位非常和蔼可亲的老老师。可是，他讲的课就只有他自己明白，同学们都你看看我、我看看你的，彼此脸上挂着一堆的问号。

教Business Communications and Information and Communication Technology的讲师也有一定的年龄。课程已经够沉闷了，他又很啰嗦，所以上课的时候可以看见很多同学在钓鱼，就连猫咪偶尔也会不小心加入钓鱼俱乐部一下下。昨晚下课后猫咪只是问了一个很简单的问题，答案只需要短短的“可以”或“不可以”，但他却说了很多很多。猫咪连插嘴的机会也没有，另外两位同学也只好陪着猫咪站在那儿听着，他一停口，大家马上说再见，然后快快离开。。。

结果猫咪只有借书来自己在家温习了，真的幸亏目前不需要工作，不然真不知道该怎么应付。。。之前几个学期的成绩都不错，可千万别栽在这最后一个学期呀！

上个星期六早上十一点，上个学期的成绩就出炉了。

Business Law: Higher Distiction

Business Economics: Higher Distiction

猫咪好高兴哦~

但是，现在这最后一个学期的两个可怕科目是Business Accounting和Business Communications & ICT。会计对猫咪来说，是百分之一百一窍不通的。上了两堂课，觉得老师都当我们已经有基础的方式来教，害猫咪摸不着头脑，今天赶紧去图书馆借书来看。以前这个科目只有take home assignment，所以历届考生都取得佳绩；可是，现在却变成是考试加上take home assignment，看来猫咪得特别请教前同事玲（负责公司的会计）了。。。

而Business Communications & ICT这科，听起来很简单，上了两堂课，也觉得没什么难的，可是历届考生都说这科的及格率特别低。除了考试，还有take home assignment以及presentation。

最后一个学期的科目，还真的是难呀~

黑眼圈又跑出来了。。。

最近都睡不好，不是睡不着，就是半夜醒来。好累哦。。。前天下午因为后脑感觉沉重，所以决定睡个午觉，怎么知道翻来覆去就是睡不着。今天早上实在熬不住了，替老公大人煎了两个荷包蛋，猫咪自己随便喝了一杯加上两片旺旺厚烧海苔，就倒在床上。好不容易快睡着，家里的电话突然响了起来（因为没有给任何人家里的电话号码），竟然是打错的。怎么偏偏选在这个时候打错呀？于是又继续期待和周公好好聚聚，手脚都开始发软，真担心会病倒呢~还好总算有睡到一点。

换个话题，再来看看猫咪挑战烹饪的成绩单吧~

昨晚的晚餐：

失败的蘑菇焖鸡翅，意外的变成老公大人所给的五颗星酱油鸡翅。其他配料还有洋葱、红萝卜和马铃薯，但是失手下得太多的黑酱油把它们都变成了印度来的。

红萝卜鱼饼炒乌龟豆。老公大人吃很多，应该也有五颗星吧？猫咪觉得奇怪的是去超市买菜的时候，看到在乌龟豆的篮子里标着“金马仑毛豆”。这不是乌龟豆吗？毛豆应该是那种毛毛、扁扁的豆啊~

菠菜鱼圆汤。这个汤的材料都很淡，所以就用了半块鸡精粉来调味。老公大人也喝了很多，只是鱼圆略嫌硬了些（煮得太久了）。

这顿晚餐花了一个小时二十分钟，猫咪希望可以再接再厉，缩短准备时间~

猫咪和老公大人已经拍了两次婚纱照，第一次是在Mutiara Rini的公园，第二次是在新山的苏丹公园。摄影师是Justin，他太太佩文是得力助理，猫妹是随身造型师，第一次拍摄时还充当摄影师助理，帮忙拿闪光灯或是反光板。还有哦，老公大人四姐也在第一次拍摄时帮忙，一样是摄影师助理; 而第二次则有老公大人的另一位同事Leo帮忙拿反光板。

这是在苏丹公园拍摄的其中一个情景，由左到右是Leo，Justin，猫咪和佩文。

拍摄婚纱照是很累人的。。。尤其是在Mutiara Rini的公园那次，太阳非常猛烈，而公园的树却很少。不过，拍出来的照片颜色非常漂亮! (看下图，再来对比上图，就知道差别了)

非常感谢所有参与这两场拍摄的功臣，辛苦大家了! 尤其是Justin，照片拍得太好了~猫咪挑来选去，还是超过一百多张，真不知道该怎么再淘汰掉多些呢?

差点忘了，还要感谢猫妈~这朵太阳花是猫咪要求猫妈种的。猫妈说撒了很多种子，却只长了一棵，而这唯一的一棵是用在Mutiara Rini的公园拍摄的那次。还有，猫妈两次都在拍摄当天早上替猫咪改紧婚纱。

P/S: Justin和佩文将在这个月尾到巴厘岛拍婚纱照，猫咪很期待看佩文美美的照片~

上个周末猫咪和老公大人没回新山，因为猫咪不舒服。星期六吃了药，休息了一整天，星期天就感觉比较好了。于是，老公大人就带猫咪去Vivo City重看Transformer。进戏院前，赶快去黑社会吃猫咪和老公大人都很喜欢的流沙包，另外还点了上海饺子和黄金大饼配白菊花。流沙包当然没让人失望，没想到饺子也那么好吃！可惜不能摄影，所以无法把这些卖相不错、味道更好的点心和大家分享。一坐下，侍应生捧来了小吃，是炸得香脆的鱼皮哦~猫咪向来不爱吃鱼皮，可是这个很好吃，一点也不腥。虽然上茶有点慢，可是之后侍应生频频加热水，正好让口渴的猫咪和老公大人喝个够。

猫咪第一次在Vivo City看电影，这里的电影院很大，座位很阔，就连荧幕都特大，真不错~之后，猫咪和老公大人无所事事就走到一家两元日本商店-Daiso去看看。货品种类好多，而且质量不错~一逛就逛了好久，买了十几样东西。看看时间，虽然不太饿，却也该吃晚餐了，于是就走进一间没什么人的西餐厅-Tera。猫咪点了一份Aglio Oglio套餐，这是猫咪最喜欢吃的一种意大利面。食物不错，价钱却不会太贵，希望Tera的生意会好些，这样猫咪下次去Vivo City才能够再光顾呀~

老公大人说维持了一个月每个工作日都吃两个烫鸡蛋，开始觉得腻了。为了帮助老公大人继续他的Atkins饮食计划，猫咪决定每天早上起床准备早餐给老公大人吃。前天开始，猫咪就成了全职主妇（洗衣、煮饭、抹地、买菜，空闲的时候上上网）兼兼职学生~

前天的早餐：

老公大人的两个煎鸡蛋和弄热小半罐的茄汁豆。猫咪的则是老人麦片加无籽葡萄和另外半罐的茄汁豆。

前天的晚餐：

姜葱炒鸡。用了半只鸡，幸好迷你超市有卖已经砍好了的，不然猫咪可能就放弃这道菜了。这鸡好肥，猫咪猫手猫脚的尽量替它去油脂了，还是那么肥！炒鸡肉的时候觉得最困难，首先是觉得油放得太多了，不知道该怎么下调味料，后来干脆不放，反正鸡肉已经用很多调味料来腌过，再来就是鸡肉到底熟了没有。差点就在鸡肉未熟透就呈上碟，幸好猫咪有用叉子叉了肉最厚的鸡腿一下，看见血水流出来才知道还没熟透，于是就又把锅盖盖上，然后再翻炒，才上碟。

豆腐清汤。其他材料还有蘑菇、红萝卜、猪肉碎和一点青葱。起初猫咪以为放了那么多腌过的猪肉碎，应该在汤里放点盐就好了，可是觉得味道太平淡，于是就加了点酱青和一点糖来调味。老公大人说很好喝~

猪肉碎炒菜。这个菜不知道是什么名，猫咪看到觉得很漂亮，而且不会太多（可以一次过炒到完），就买下了。一个安娣在猫咪选这个菜的时候在旁笑说“打老婆菜（福建话发音）啊。。。”，真不知道有什么好笑。老公大人说看起来不像“打老婆菜”，管他什么菜呢~

老公大人说这顿晚餐可以给四颗半的星星呢~

昨天的早餐：

蘑菇炒蛋。吃的时候撒上一些黑胡椒粉，还可以~但是盐好像放得不太够，鸡蛋也稍微干硬了一点点。

昨天的午餐：

家庭主妇很懒惰准备自己的午餐，于是就煮一包快熟面，加一点美国莴苣好了。

昨天没有准备晚餐，因为得去上课。

今天的早餐：

乳酪片番茄炒鸡蛋。今天的炒蛋比较软些，因为火候控制的较好。盐也下得刚好，不会太淡或太咸。

撒上黑胡椒粒后，看起来更美味了~

今天晚餐煮什么好呢？

猫咪生日当晚，老公大人带去猫咪一家小小的法国餐厅吃烛光晚餐，说是为猫咪庆祝二字头的最后一个生日。

由于订位的时候没声明，因此只能坐在外面的座位。幸好天气不错，不会太热。这是座位旁的柱子，挂着写上餐厅优惠的黑板。

从窗外的座位往餐厅里面的墙拍。

这面包虽然很硬，可是很香、很好吃！后来才知道面包是free flow的，早知道就吃多一篮。。。

这个沙拉，还好，因为猫咪不是很喜欢太浓的芥末味。

这些酱料是给主菜用的。

老公大人的主菜-prime rib eye。 薯条非常好吃，口感非常好，只是略咸。薯条是free flow的，老公大人虽然加了一次，却吃不完，因为太多了~

这里的牛扒非常有名，的确不一样，不会有牛骚味。

猫咪的主菜-sirloin。这是第一次猫咪吃牛扒，却不会觉得腻，这里的牛扒是真的很值得来吃的。配上红酒，好吃！但是，猫咪还是比较喜欢吃菜和鱼的。呵呵~

谢谢老公大人安排的烛光晚餐！下次无论庆祝什么，都不要吃那么贵的了，省省钱哪~