09.25.09

蒸鸡肉，成功！

Posted in 猫咪试厨 在 9:17 上午 由 maomi

上个星期，猫咪第一次蒸鸡肉。

all dishes

老公大人说时间拿捏的刚刚好，因为肉吃起来很嫩。

chicken

这半只鸡是房东太太赞助的，因为她当天也要炒鸡肉，所以就干脆买了一只鸡。贴心的她还替猫咪把鸡肉给先腌好了。然后，猫咪再用房东太太用剩半瓶的生鱼精来蒸，味道很不错！下次可以试试用鸡精来蒸鸡肉了。

vege

用房东太太的腊肠来炒猫妈种的无头芥兰，不知道为什么吃起来有点呛辣。老公大人问说是不是种在辣椒隔壁。哈哈~

soup

老公大人最爱的紫菜蛋花汤。猫咪没去超市，所以就用江鱼仔来煮。刚开始吃饭的时候忘了加胡椒粉，难怪觉得味道不怎样。老公大人喝了一口，就问猫咪是否已加入胡椒粉。结果胡椒粉一撒下去，喝起来的味道真的就不一样了~

10 条评论 »

  1. 阿晶 regine said,

    九月 25, 2009 在 11:30 上午

    猫咪的蒸鸡有放东菇菇哦..味道应该很香..
    腌好了的鸡肉再蒸, 入味啊…

  2. maomi said,

    九月 25, 2009 在 2:36 下午

    阿晶：呵呵~到今天早上老公大人还回味着说好吃呢~

  3. Jen said,

    九月 25, 2009 在 6:06 下午

    对哦，麻纱吃过用鸡精来蒸的鱼和田鸡，味道很好哦！
    因为平时我是不敢和鸡精的
    可是拿来蒸鱼却没有那个麻纱害怕的味道:-)

    猫咪的厨艺日渐进步哦…贤妻良母:-D

  4. maomi said,

    九月 25, 2009 在 10:26 下午

    Jen：呵呵~贤妻而已，非良母。

  5. ET said,

    九月 28, 2009 在 5:36 下午

    大人是幸福的！你是厉害的。外星人是认真的。

  6. maomi said,

    九月 28, 2009 在 5:48 下午

    ET：认真的女人，最美哦~

  7. 娜 said,

    九月 28, 2009 在 6:03 下午

    哇。。貓咪越來越厲害了喲~~
    我這裡要煮飯還有點難度。。用具和調味料都不齊全，現在只有個杯子 T___T

  8. maomi said,

    九月 28, 2009 在 6:11 下午

    娜：哈哈~先把自己安顿好，等一切都熟悉以后，才来准备煮饭的必需品吧~
    可以考虑买个电饭锅，既可以煮饭，又可以用来煮汤、炒菜、焖烧等等，还可以用来炖补品哦。

  9. 狐 said,

    十月 8, 2009 在 2:31 上午

    貓咪加油 貓咪加油~ 有機會給我去試吃的時候記得跟我講喔

  10. maomi said,

    十月 14, 2009 在 11:45 上午

    狐：那你慢慢等吧～


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