简单的一餐

dishes

星期三下午,约了老师替猫咪检查答案,回到家将近傍晚七点,于是猫咪就决定煮一餐比较简单的。可是后来才发现,准备时间方面,并没有缩短很多,因为猫咪懒惰洗那么多的锅和碗碟,于是就想学房东太太那样直接用不锈钢盘和小沙锅来煮,煮好后直接上餐桌。然而,猫咪因此不能开大火,所以反而煮得比较久。看来得试多几次,才能学会房东太太的这个妙计。

sardine

猫咪开了一罐沙丁鱼,爆香蒜头后加入洋葱和番茄,才放入沙丁鱼,再滴一点柠檬汁(前同事玲教的,猫咪没有买酸柑和柠檬,但是买了一瓶蜂蜜柠檬水来喝,所以就把瓶里的那片柠檬取出来用)。然后才想起要加点小辣椒来让味道更好,快煮好时才放进去,结果没有很辣。味道偏咸,如果配饭吃,应该就刚刚好。

tofu

这个猪肉碎焖豆腐失败,之前在猫妈家煮的时候比较好吃。老公大人说不够黑,猫咪觉得应该是自己手痒,放了两片姜,所以不太理想。本来这道菜应该是属于咸中带甜的,可是只吃到咸味而已。。。

soup

这个汤和星期一晚上煮的一样,只是没有放猪肉碎,然后菜也比较多,结果味道淡了一点。不过,这样也好,平衡一下另两道菜的咸。

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7 thoughts on “简单的一餐

  1. 阿晶:那些一块块的都是豆腐哦~肉碎更小,所以看不太清楚。猫咪在煮的时候把豆腐都切得小小的,好像麻婆豆腐那样。

  2. 那个豆腐里面青青的是葱?如果是,切成葱花粒应该比较好看,呵呵。
    我呀,平时自己在家随便煮给自己吃就好像很简单
    如果真的做了家庭主妇,要给家庭煮一餐像样的
    还真的似乎不容易啊!
    猫咪已经很不错了,继续加油吧!

  3. 狐:呵呵~要是可以让患上厌食症的人看了也想吃的话,那猫咪就很厉害了~

    明用一凡:可是猫妈说猫咪这样煮沙丁鱼比较不那么好吃,应该要先煎一煎沙丁鱼,然后爆炒蒜头和洋葱,才和酱汁一起煮。

    Jen:呵呵~收到了。

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